店舗案内

ごあいさつ

露天風呂番付けで、西の横綱にランクされる湯原温泉のすぐそばにある当店は今年で創業95年になります。
現在の店主の私は3代目となります。昔も今も真心こめて安心しておいしいものを提供することを第一に考え、田舎ならではの良心をモットーに、あえて岡山産にはこだわらず、目で見て、必要な部位のみ仕入れています。

今テレビ等で話題のイベリコ豚をはじめ、和牛、ラム肉など、当店自慢の商品をぜひ一度ご賞味ください。

有限会社　久本精肉店　店主　久本利幸

店舗概要

店舗名 有限会社久本精肉店
ジャンル 肉店
追加カテゴリ
Charcuterie
バーベキュー用品店
Meat products
鳥肉店
食肉卸売業者
住所 〒717-0402
岡山県真庭市湯原温泉１１１
店舗説明 真庭市で肉屋なら佐山バス停から徒歩2分の温泉地にある有限会社久本精肉店にお任せください。
毘沙門天やはんざきセンター、食べ歩きがある岡山県真庭市の有限会社久本精肉店は味わい深いイベリコ豚、ラム肉、特選和牛、湯けむり地鶏、鴨肉（フランス産）、猪肉（アメリカ産）、黒豚（九州産）、牛肉コロッケ、串カツ、猪肉コロッケなど厳選肉をご提供、BBQ宅配便を行う肉屋です。
イベリコ豚はスペイン独特のイベリア種の黒豚で肉が非常に赤く、霜降りが多く入りやすい美味です。脂身は甘く、融点は19度で口に入れた瞬間に溶け出します。
ラム肉は低カロリーで高タンパク、そのうえコレステロール値が低く鉄分やミネラルをはじめ各種ビタミンＢが豊富で美容に良い食材です。
特選和牛は日本の和牛は、他の国の牛肉より食べやすく、世界からみても「ブランド」です。取り揃えている和牛は、ランクとしてはA3の上〜A4をメインに扱っています。
湯けむり地鶏は湯原温泉郷にほど近い小高い山のてっぺんで、のびのび育った、こだわりのお肉です。
フランス産の鴨肉は、ジューシーで柔らか、深いコクと味わいをお楽しみいただけます。アメリカ産の猪肉は、クセが無く脂の甘味を堪能でき、猪初体験の方でも、抵抗なくお召し上がりいただけます。黒豚は、繊維質が細かい為、食べた時に歯切れがよくとてもやわらかです。コロッケは当店が厳選した牛肉を使用して、お肉屋さん独特のコロッケと串カツをお召し上がりいただけます。
BBQ宅配便はバーベキュー用品の宅配出張サービスです。必要な食材や機材等用意して、指定場所までお届けします。蒜山高原キャンプ場など真庭市、蒜山エリアに宅配可能です。
真庭市の当社は多肉百貨店として、多種多様なお肉を取り揃えております。
営業時間
日曜日09:00～19:00
月曜日09:00～19:00
火曜日09:00～19:00
水曜日09:00～19:00
木曜日09:00～19:00
金曜日09:00～19:00
土曜日09:00～19:00
ステータス 営業中
電話番号 0867-62-2612
URL http://www.hisamoto0298.jp/

 

久本精肉店沿革

大正9年
 初代久本小太郎岡山県津山より湯原・蒜山地区に食肉の訪問販売を開始。
その年に拠点を津山より現店舗住所、湯原温泉地区に移す。
昭和8年
 久本精肉店として店舗が開業
昭和23年
 2代目久本義雄に代表を引き継ぎ、湯原温泉の旅館に納入し始め商いも大きくなる。
昭和45年
 大阪万博にてトップトレーディング社がニュージーランド産ラム肉を販売。
後にそのラム肉を購入、蒜山高原センターに年間50トンほど納入する。
昭和52年
 12月に屋号を有限会社 久本精肉店となる。
平成2年
 現3代目久本利幸　食肉販売に携わるようになる。
平成11年
 3代目として久本利幸が代表取締役となり現在に至る。